Situé sur l’île d’Havelock dans l’archipel d’Andaman, au large des côtes thaïlandaises, le Jalakara est un boutique hôtel au charme insulaire.
Construit sur une ancienne plantation de bananiers et de noix de bétel, l’hôtel, ouvert en 2016, a gardé son âme de jardin tropical, entouré par la mer et la forêt.
Dans une atmosphère informelle, le Jalakara propose une expérience d’« ailleurs chez soi », qui vous déconnectera du monde moderne pour profiter d’un environnement brut, à pollution zéro.
A deux, vous vivrez un séjour rempli d’aventures et de découvertes grâce à l’aide précieuse de Kirti, directeur de l’hôtel, et de son équipe dévouée. Au programme : baignade dans une mer cristalline, plongée sous-marine ou en apnée dans les récifs coralliens, kayak de mer, pêche au gros, randonnée avec un guide dans la jungle ou pique-nique sur la plage de votre choix, depuis un camp mobile monté au préalable par votre majordome.
Au sein de l’hôtel, vous pourrez suivre une thérapie de bien-être rythmée par des cours de yoga privés et sur demande ainsi qu’une gamme de massages thérapeutiques inspirés des techniques suédoises.
Un refuge d’aventure et de bien-être à découvrir à l’occasion d’un voyage en Inde du Sud.
De petite capacité, le Jalakara possède 3 chambres, 3 suites et 1 villa qui peuvent accueillir chacune 2 personnes (possibilité de rajouter un lit supplémentaire).
Décorées dans un esprit à la fois contemporain et colonial – avec un revêtement effet béton et des meubles en bois de teck -, les chambres et suites sont toutes uniques et s’ouvrent sur un espace extérieur – balcon, rooftop ou terrasse – avec fauteuils et hamac, donnant sur les jardins ou les collines avoisinantes. Certaines chambres possèdent un étage en mezzanine.
Sur le toit de la villa principale, la Sky Room, entièrement peinte en bleu, dispose de murs en verre qui offrent une vue panoramique sur la canopée. On y accède par un escalier privé avec un balcon donnant sur un étang à nénuphars.
Dans la villa, un large espace de vie avec cuisine équipée s’ouvre sur un jardin privé avec terrasse de yoga en teck et piscine.
Au sein du restaurant, tenu par le chef britannique Marko Hill, vous dégusterez une cuisine locale concoctée à partir des fruits et légumes du jardin, ainsi que des fruits de mer que l’on trouve en abondance autour de l’île – comme la langouste ou les crevettes tigrées.
Inde du Sud
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