Lors d’un séjour sur la géante des Baléares on s’émerveille de la richesse architecturale de la capitale Palma, que l’on décrypte en compagnie d’une dessinatrice lors d’un parcours pour le moins atypique.
Sur le parvis de la cathédrale de Palma, on retrouve Alexandra notre guide et dessinatrice de métier qui, un carnet de croquis en main, nous invite à découvrir sa ville natale sous le prime de l’art et notamment du dessin. En quelques coups de crayons à peine, elle esquisse les lignes du bâtiment d’architecture gothique et analyse sa conception, typique du Moyen Age.
On rejoint ensuite le front de mer jusqu’à la bourse du commerce maritime puis on s’enfonce dans les ruelles pavées de la vieille ville fondée par les romains en 123 avant J-C à l’ombre du palais épiscopal et de l’Almudaina, l’une des résidences actuelles du roi d’Espagne.
On termine cette visite au musée diocésain avant de déguster un verre d’Anima Negra ou de Miquel Gelabertune, deux vins locaux gorgés du soleil d’Espagne accompagné d’une planche de charcuterie faite de soubressade, de camaiot et de butiffara, des spécialités locales gourmandes et épicées.
Un parcours atypique et gourmand au cœur de l’Histoire de Palma, l’île aux mille et un visages.
Majorque
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