Niché dans un écrin de verdure de 8 hectares, où ont été plantés des champs de citronnelle parfumés qui s’apparentent à s’y méprendre à des rizières, le Zannier Phum Baitang semble trôner au cœur de la campagne cambodgienne. Et pourtant, cet hôtel aux allures de « village vert », se situe à 20 mn de Siem Reap et de la cité impériale Khmère d’Angkor, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
La seconde adresse de la famille Zannier, fervente protectrice du Cambodge qui s’attache à développer des établissements qui font écho à leur environnement local, joue la carte de l’exclusivité. Elle propose ici un complexe de petite capacité reprenant les codes de l’architecture traditionnelle Khmère.
Ce petit village pittoresque, situé aux portes de Siem Reap, est également un temple thermal dédié à la santé et au bien-être à découvrir lors de votre séjour au Cambodge. L’hôtel propose, entre autres, des retraites holistiques orchestrées par des moines bouddhistes selon des rituels traditionnels khmers.
Le Zannier Phum Baitang propose 45 villas à l’architecture traditionnelle et au charme rustique, qui rendent hommage aux maisons paysannes de l’arrière-pays. Ces villas construites en matériaux bruts et locaux : tek, bambou, chaume, rotin, tuiles d’argile… offrent aux voyageurs tout le confort d’un hôtel 5 étoiles. Chaque villa, montée sur pilotis, dispose d’une terrasse privée située dans un jardin tropical, à l’abri des regards. Parmi elles, 20 villas possèdent une piscine privée de 20m2, pour des moments intimes en famille ou entre amis.
Deux restaurants viennent parfaire cet ensemble d’exception, dont l’un situé au bord de la magnifique piscine à débordement qui se distingue par sa longueur (50 mètres). A cela s’ajoute deux bars/espaces de détente. On retiendra tout particulièrement la bar à cocktail de la ferme d’origine, vieille de 100 ans, à l’ambiance surannée.
Enfin le Spa, dont l’architecture rend hommage aux temples d’Angkor. Un lieu de retraite spirituelle où les voyageurs pourront se ressourcer après une escapade à Siem Reap.
Cambodge
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