Ibiza, reine incontestée du monde de la nuit, est connue dans le monde entier pour ses fêtes incroyables, ses frasques et ses frivolités.
Pourtant, dans l’arrière-pays, accompagnés de Juan natif de l’île, on découvre une île empreinte d’Histoire et de trésors cachés. Sans trajet ni itinéraire préconçu, on se laisse porter sur des routes sinueuses ponctuées de sites naturels et d’édifices charmants qui trônent fièrement aux quatre coins de l’île. On découvre alors le passé mouvementé de l’île, qui à l’époque carthaginoise (XVIIème siècle) étaient sujette à de nombreuses attaques de corsaires dans les criques paradisiaques de Nova, Pada ou Es Figueral…
A San Carles de Peralta, village pittoresque où se « love » une petite église blanche du XVIIIe, on se repose à l’ombre des arbres en dégustant un verre de Palo, l’apéritif local, ou de frigola, une liqueur traditionnelle à base de fleur de thym. A Santa Gertrudis de Fruitera, une petite ville née de mains d’artistes, on déjeune en terrasse sur la grande place avant de visiter les ruines phéniciennes de Sa Caleta, au sud.
Au coucher du soleil, Juan nous guide vers l’une des nombreuses criques de la région d’Atlantis, véritable havre de paix adouci par la fraîcheur d’un paysage minéral immaculé.
Une promenade authentique loin des foules et de la fureur à la découverte d’une Ibiza unique et hors du temps.
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