Au départ de la Havane, ville coloniale au charme désuet et aux mille et une voitures de collection, on arpente le parc des Viñales à l’occasion d’une randonnée à cheval entre les mogotes, ces immenses buttes de calcaire inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO.
En compagnie d’Alexis, un guide local et cavalier expert, on débute cette randonnée équestre en matinée dans une jungle tropicale encore plongée dans un brouillard mystique, typique des vallées cubaines. A travers champs, on emprunte des chemins sinueux d’un rouge éclatant, témoin de la présence de pluies diluviennes répétées. Après avoir franchi quelques passages à gué, on rejoint le lac de la vallée du Silence. On fait ensuite halte dans une plantation et sécherie de tabac à la rencontre de Mario, un cultivateur passionné qui nous explique le procédé de fabrication des célèbres cigares selon les méthodes ancestrales.
Après un déjeuner traditionnel cubain en compagnie des cultivateurs locaux, on remonte à cheval, un chapeau de cowboy sur la tête et un cigare entre les doigts. On rejoint les hauteurs de la vallée pour déguster l’un des meilleurs cafés du monde et se laisser tenter par un verre de Guayabita del Pinar, le rhum le plus populaire de la région. En fin de journée, on admire un coucher de soleil sans pareil, qui s’abat sur l’ensemble de la Sierra de los Organos, avant de rejoindre la Havane en voiture.
Une chevauchée enchanteresse et authentique à la découverte des trésors naturels de Cuba et ses populations.
Cuba
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